2016年12月7日 星期三

食記|2016韓國熱搜—馬克定食마크정식(feat.好吃的新品客)


Hey! 各位聽(觀)眾晚安,我是Pintzzzzz
吃飽了嗎?還在猶豫要不要廢在家裡不要出門吃飯嗎?
今天為大家帶來Pintz空中料理教室
為大家示範一道廢食(費時)的料理
廢食?這道料理的材料都是耍廢必備
費時?因為Pintz有些不重要的堅持,所以花了一些時間才完成超簡單料理



boom! 今天要吃的就是馬!克!定!食!
「馬克定食」是Pintz直接從韓文直翻的名字
所以也有可能有別的說法
先為大家介紹一下馬克定食的淵源
Mark是韓國男子團體GOT7的一位臺裔美籍成員
(首頁圖—Mark本人示範馬克定食)
粉絲們想要讓Mark這個名字登上熱搜榜
且Mark這個名字比較常見
所以也希望在搜尋時,可以打亮Mark的名氣
結果,非常地成功打上了熱搜榜
恭喜恭喜~非常佩服粉絲們的力量~~~

在看過食譜及網紅們的示範後
真的是被燒到不行
先跟大家說明所需的材料
電器:微波爐(Pintz使用小快煮鍋)
食材:辣炒年糕(微波杯)、韓國義大利泡麵、熱狗(全家起士口味)、起士(焗烤雙色)
是不是光看材料就覺得這怎麼可能不好吃!!!

由於Pintz住在學校的宿舍
沒有微波爐可以使用,所以使用了「小快煮鍋」
不過,因為Pintz本來就有一些莫名的堅持
所以也是順利完成~

好滴接下來要為大家帶來Pintz的料理秀~~~

1.沖洗年糕條
Pintz買的是最近很常見的辣炒年糕杯,應該是微波就可以完成的食品,
但是我必須說,這根本是塑膠!!! 一打開就有很濃的塑膠味,
而且觸感也是塑膠,有被虐的Pintz還拿到鼻前聞,差點中毒,
所以Pintz先用熱水沖了幾次。

2.煮年糕條
使用食用水煮一下年糕條,希望可以煮掉年糕條的塑膠感,
一種安心的感覺,稍微煮一下,讓年糕條軟化。
3.煮完的樣子
年糕條煮一下下之後,呈現一點點透明感,水也變混濁了,
Pintz自認為把一些不好的東西煮掉了啦,但也許只是麵粉體的溶出。
4.拿出第二個材料—韓國義大利泡麵
不是來自義大利的泡麵,而是把義大利麵也變成泡麵了!
韓國這個泡麵民族真的是實至名歸,連這個也行,
麵體像是一般的韓國泡麵體,有兩包醬包、一包乾燥料包。
Pintz煮泡麵前會先洗麵體(莫名的堅持)((是前室友的帶動))
5.煮麵體&乾燥料包
Pintz為求方便,將麵體&乾燥料包直接丟入原本煮年糕條的鍋中,
想說一起煮也是可以繼續煮出一些有的沒的,可以看到乾燥料包中有玉米及假肉末等等。
6.瀝乾
煮大概5分鐘後,將鍋中的水倒掉,得到我們今天的兩位主角哦。
7.加入醬料
在辣炒年糕杯中有附一包銀色醬料,而義大利泡麵中還有另兩包醬料,
下圖的上方為辣炒年糕醬、左下為義大利麵醬、右下為義大利麵醬粉
辣炒年糕醬嚐起來是甜味大於辣味,義大利麵醬是偏番茄肉醬味,義大利麵醬粉是番茄味。
8.攪拌
其實按照一些乾麵的吃法,這樣已經可以吃了,Pintz試吃後也是好吃的,
但是這樣年糕條跟麵體都不夠入味,而且我們還有兩位主角不是嗎(挑眉)
9.加入起士熱狗
在全家購入的起士熱狗,感覺就是比原味更適合這道料理啊啊啊
好罪惡,但身為起士狂熱粉完全無法招架啊啊啊啊啊啊
10.加入雙色起士條!!!!!!(狂熱粉)
由於年糕杯本來就是要加水微波的,而Pintz又想讓麵體&年糕條入味,
所以決定加一點點飲用水再煮一下,也可以讓熱狗熱一下,起士融化一下。
11.完成啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦
看起來真的超好吃~~~
而且真的超級香的~~~
整個宿舍充滿罪惡感(學Mark宿ㄙㄜˋ)
((因為他是abc有特殊發音,對不起這是我自己的梗))
12.小發現
在吃的時候,突然發現這義大利泡麵也太可愛了!!!
裡面竟然有小小通心粉,整個被融化耶,太用心了吧
而且蠻多的哦,不是五個而已之類的。
有沒有看到牽絲的起士兒~~~
這道料理真的是Pintz的菜啊
而且一點都不辣(Pintz是可以吃一點辣的人)
整體的味道就是酸甜酸甜帶一點點點辣
真的是非常非常厲害的發明
在韓國,這些材料是在便利商店就可以輕鬆購入的
在台灣,也差不多,但是義大利泡麵不好買
Pintz也是在即期商店看到後馬上丟入籃子裡
如果如果,可以吃辣的人們,Pintz推薦可以換成前陣子很夯的辣雞麵
應該會很夠味,整體味道更提升
但是也不推薦輕易嘗試,因為吃太辣對腸胃不太好
年糕的話,Pintz建議可以買一般的年糕包就好
這個年糕杯很貴,而且塑膠感真的太重,非常不推!!!!!!!!!!
起士熱狗是命運的搭配,非常搭非常好吃,
換成德國香腸、鑫鑫腸都可以的
不喜歡吃再製品的人,也可以加入新鮮的肉品
韓國人本身就很常吃這樣的再製品
所以食譜中的蛋白質也由比較不健康的肉品來擔當

大家可以自己改良健康一點的版本
當然大家會說都決定要吃這個還有在怕健不健康嗎
但要是可以改良更適合台灣人的口味也是很好啦
或者可以改良成能常吃的版本
Pintz就覺得用煮的會好一些
材料也要洗一洗(費時的兩個原因)
微波食品&再製品也是不要多吃
BUT!!!
我有看到一位喜歡料理的美國饒舌歌手說
如果一道料理色、香、味俱全
那就是一道好料理
(這不是廢話嗎)
對啦大家都懂這個道理
但是那位歌手還提出一個料理是要被尊重的觀念
這Pintz非常認同
因為Pintz非常愛吃嘻嘻

#出一大段時間的品客新口味#(落伍Pintz)
黃瓶—蜂蜜芥末
藍瓶—羅勒鹽味
這兩個是在搜集材料順道購入的,
Pintz之前有在韓國吃了很夯的粉紅瓶—焦糖奶油,
我個人&姐姐們&閨蜜們都不喜歡,覺得跟餅乾體非常不搭,
其實還有推出別的新口味,但是這次購入的兩個口味我都非常喜歡,
蜂蜜芥末真的很好吃,Pintz原本就喜歡蜂蜜芥末醬,沒想到跟品客這麼搭,
羅勒鹽味的話,就是有九層塔加鹽的味道,Pintz最近有購入一個「海瓜子口味可樂果」
他們的口味有異曲同工之妙,就是熱炒店的九層塔料理的味道。
私心推蜂蜜芥末,但Pintz還是很喜歡原味跟綠瓶(酸奶洋蔥)

好滴!
不知道今天的Pintz料理教室大家覺得怎麼樣呢?
Pintz是吃得很飽,隨時可以睡著的那種,
希望大家也都可以去試試看,
發明出自己喜歡的版本哦!

以上是這週的主播Pintz為您帶來的空中料理教室,希望大家會喜歡,我們下次見,byebye!!!

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