所以食記的頻率可能會稍微高一些，但之後還是會致力於帶給大家不同的主題的，
還請你們滿心期待的耐心等待溜。
我是Weiting，這禮拜要介紹的是位在弘大巷弄內的不容錯過美食!!!
照舊我會在後面附上交通路線，先來看看吃什麼吧!
（其實網路上大家翻譯都翻土豆脊骨湯，名字明明只有馬鈴薯湯，我還是先照翻）
是用豬脊骨熬煮的馬鈴薯湯，但不是一般雲淡風輕的湯，是需要來三碗白飯陪吃的那種，
在韓國雖然有很多種탕“湯”，但通常都不是普通台灣認知的只是純喝湯的湯，
韓國大部分的湯都要配飯或是放麵一起煮，因為口味都比較重，單喝可能腎比較負擔一點。
先奉上翻譯完成的菜單，請過目👀
這次我們是五個女生去吃，想吃的很多，胃的容量（或是顧慮體重所以能進食的量）不是很大，但招牌的馬鈴薯排骨湯跟燉排骨不能不捧場，但也不想錯過其他餐點...
所以最後的折衷是我們點了（小）馬鈴薯排骨湯＋（小）燉排骨＋石鍋拌飯＋魚卵飯，
吃的量真的非常飽嘴，但必須說每樣菜色我們都還是吃的津津有味，
這就是韓國食物的魅力吧！明明已經很飽了，但還是不想浪費任何一嘴，
好了，好話不多說，後頭逐個介紹讓人心心念念的所有菜色。
這家元堂馬鈴薯湯弘大店是有兩種座位區供您選擇，席地而坐派（需拖鞋）或是乖乖坐椅子別耍派，
因為去的那天是下著雨的日子，而且我們去吃的時候也不是正餐時段，
想當然爾脫掉鞋子是有點失禮（很容易被發現是誰在腳臭）的行為，
所以二話不說選擇椅子區，如果下次是好天氣的話也想試試看坐在地上盤腿啃排骨，
在韓國吃飯一定會有的小菜（真的是至今還沒看過沒送小菜的店家，甚至披薩都送）
因為我們是五個人所以他送了兩份小菜，有不太辣但很唰嘴的左下辣蘿蔔，
還有誠如其顏色果真不辣但有點酸的左中醃蘿蔔，右下是纖維很多泡菜仔，
右中是生紅蘿蔔還有辣死人不償命青陽辣椒（提醒：有命也不要嚐），
還有一盤辣椒醬，雖然我認為我們點的菜都蠻夠味的以致於他沒什麼存在感。
朝朝暮暮都想吃的招牌馬鈴薯排骨湯（這是從官網上截的圖片）
我們點的是小份：24,000韓幣
這是我們把蔬菜們都翻攪過後的圖片，
讓生的金針菇還有紫蘇葉有跟其他料一起變熟的機會，
這鍋馬鈴薯湯裡面的料沒有要馬虎，明明是點小份的（建議是兩人吃），
但我們五個人都硬生生地有各啃一塊不小的排骨，還有圖片裡有出現的年糕跟貓耳朵，
除了重點馬鈴薯本人之外還有QQ的麵條（在圖右金針菇上方的那位），
吃起來有點像有嚼勁的冬粉，是很會吸湯汁的朋友👍
沒圖沒真相
看看這個排骨，一副要以覆蓋整個碗結束這回合的氣勢，（這個白碗是正常size）
肉質的部分不會因為滾了很久很柴或韌性十足，
反而很好骨肉分離（感覺是很悲傷的特質），但對於吃的人來講是方便很多，
有戴矯正器的Pintz都同意這個排骨是牙套好朋友，
主角馬鈴薯也是越滾越入味，但要小心她最後也在鍋裡滾到無影無蹤，
湯非常順口，鹹鹹辣辣很適合陰冷的天，但不是會變成安潔莉納裘莉嘴唇的辣度，
建議是可以點碗白飯來配，真的會吃到肚破無怨尤。
接著是燉排骨上桌，我個人比起馬鈴薯湯是更喜歡這道菜一些，（這也是從官網截的ㄛ）
我們點的是小份：24,000韓幣
裡面有一種我直到現在都還不知道是什麼香料作用讓他這麼特別，
因為介紹裡面也只寫了suace，可能是獨家秘方吧，
味覺非常靈敏的朋友們還請有機會挑戰的話，再告訴我那個味道到底是哪個食材散發出來的，拜託拜託
（在這邊先跟大家抱歉，寫文章的時候才發現沒有拍到燉排骨本人近照）
看看在右手邊這盤他的份量！明明也只點了小份（也是推薦兩人吃），
但他的份量跟隔壁馬鈴薯湯誰也不讓誰，不讓你打五個飽嗝不罷休，
裡頭的料有煮的軟爛吸飽湯汁的花椰菜跟紅蘿蔔還有馬鈴薯，
這些配角都有其水準（因為醬汁真的很好吃），
但最讓人受不了的除了味道更濃厚的排骨之外，
吸飽醬汁的QQ冬粉類嚼勁粉條才是真的讓人吃了QQ，真的是除了感動感激沒別的，
我個人認為這道菜真的非常成功，我覺得我吃了有一斤的粉條，真的是受不了他！
大家應該還記得我們還點了石鍋拌飯跟魚卵飯吧?
不記得也沒關係，因為現在就要登場溜！
首先是魚卵飯，（是飛魚卵仔）
在蛋上面灑落的就是飛魚卵，配菜是很多種蔬菜：海帶、白色＆紫色的高麗菜絲、醃蘿蔔、紅蘿蔔、豆芽菜等等，加上店家附的辣椒醬（一般超市會賣的那種口味），
接下來大家應該知道要怎麼做吧
我們點的魚卵飯跟石鍋拌飯都是韓幣6,000元
像右方手模示範的一樣，不問青紅皂白地翻攪就對了，
把他們拌的自己都不認識自己的時候就大功告成啦，
（在魚卵飯前方的就是石鍋拌飯）
石鍋拌飯的配菜跟魚卵飯一樣，當然食用方式也是一樣，
我自己喜歡魚卵飯的口感更多一些，可能是心理作用，我真的覺得他有多一種鮮味，
當然石鍋拌飯也是有他的擁護者，此行裡頭的另外兩個姐姐超愛，
所以上圖整桌的飯菜，我們五人將他們狠狠消滅，也獲得五顆渾圓的肚子及滿足的心。
那天吃下來整桌是60,000韓幣 / 五個人，所以一個人是韓幣12,000元，
用今天（10/12）的匯率來算的話，一個人差不多台幣350元，
但是每個人都吃得非常飽，我覺得這個份量其實可以6、7個人吃差不多，
因為什麼都想吃，但人數其實沒有這麼多，所以這餐讓我們撐到了很晚都還不會餓，
真的真的很推薦大家去吃，真的不會後悔的！（如果沒有走錯路走到別家的話）
現在是交通導航時間！
地址：首爾特別市麻浦區西橋洞358-90
這次我們也是透過韓巢app到達的ㄛ（在我的上一篇YG家烤豬肉裡有提到）
在到達前的路都很像住家，在你快要放棄的時候，柳暗花明又一家馬鈴薯湯就在你面前。
接著這家馬鈴薯湯推薦的不只是菜色，更讓人感動的是溫暖的店家QQ
我前面有提到去的那天下著雨，原本我們之後的行程是走去Homeplus怒買一波伴手禮，
但雨勢之大，情況我們預估是得坐計程車的程度了，我們一開始是請店家幫我們叫車，
但店家說因為我們有五個人，應該要分兩台坐，而且因為雨太大，所以計程車也很難叫，
店家竟然就載我們五個女生去Homeplus!!!雖然地鐵只隔了一站（Homeplus在合井站）
但在風雨交加的日子這種暖流QQ，載我們去的男子（我們都叫他土豆湯小開）一路上也跟我們聊他很想來台灣玩，還有一些子瑜的話題哈哈哈
（這幾天遇到的韓國人大部分都會說到想來台灣旅遊＆子瑜，有點懷疑是不是教科書裡面有寫該跟台灣人聊什麼，
像How are you後面一定要回I'm fine, thank you. And you?這種發生頻率）
最後還是推薦大家去吃這家馬鈴薯湯啦~~~雖然他是連鎖的，蠻多地方都有店，
但畢竟弘大店的店家人太佛心，還是要幫他們怒推一下，大家吃完可以順便去Homeplus晃晃，（我個人覺得Homeplus是史上最愛給試吃的超市，可以吃完想買再買，去的兩次都收穫滿滿）
這禮拜的分享就在結束啦！最近天氣變化大，大家各自小心別感冒溜！
請繼續期待下禮拜的主題（我也不知道是什麼），我是Weiting，下回見！
所以最後的折衷是我們點了（小）馬鈴薯排骨湯＋（小）燉排骨＋石鍋拌飯＋魚卵飯，
吃的量真的非常飽嘴，但必須說每樣菜色我們都還是吃的津津有味，
這就是韓國食物的魅力吧！明明已經很飽了，但還是不想浪費任何一嘴，
好了，好話不多說，後頭逐個介紹讓人心心念念的所有菜色。
這家元堂馬鈴薯湯弘大店是有兩種座位區供您選擇，席地而坐派（需拖鞋）或是乖乖坐椅子別耍派，
因為去的那天是下著雨的日子，而且我們去吃的時候也不是正餐時段，
想當然爾脫掉鞋子是有點失禮（很容易被發現是誰在腳臭）的行為，
所以二話不說選擇椅子區，如果下次是好天氣的話也想試試看坐在地上盤腿啃排骨，
在韓國吃飯一定會有的小菜（真的是至今還沒看過沒送小菜的店家，甚至披薩都送）
還有誠如其顏色果真不辣但有點酸的左中醃蘿蔔，右下是纖維很多泡菜仔，
右中是生紅蘿蔔還有辣死人不償命青陽辣椒（提醒：有命也不要嚐），
還有一盤辣椒醬，雖然我認為我們點的菜都蠻夠味的以致於他沒什麼存在感。
朝朝暮暮都想吃的招牌馬鈴薯排骨湯（這是從官網上截的圖片）
我們點的是小份：24,000韓幣
這是我們把蔬菜們都翻攪過後的圖片，
讓生的金針菇還有紫蘇葉有跟其他料一起變熟的機會，
但我們五個人都硬生生地有各啃一塊不小的排骨，還有圖片裡有出現的年糕跟貓耳朵，
除了重點馬鈴薯本人之外還有QQ的麵條（在圖右金針菇上方的那位），
吃起來有點像有嚼勁的冬粉，是很會吸湯汁的朋友👍
沒圖沒真相
肉質的部分不會因為滾了很久很柴或韌性十足，
反而很好骨肉分離（感覺是很悲傷的特質），但對於吃的人來講是方便很多，
有戴矯正器的Pintz都同意這個排骨是牙套好朋友，
主角馬鈴薯也是越滾越入味，但要小心她最後也在鍋裡滾到無影無蹤，
湯非常順口，鹹鹹辣辣很適合陰冷的天，但不是會變成安潔莉納裘莉嘴唇的辣度，
建議是可以點碗白飯來配，真的會吃到肚破無怨尤。
接著是燉排骨上桌，我個人比起馬鈴薯湯是更喜歡這道菜一些，（這也是從官網截的ㄛ）
我們點的是小份：24,000韓幣
裡面有一種我直到現在都還不知道是什麼香料作用讓他這麼特別，
因為介紹裡面也只寫了suace，可能是獨家秘方吧，
味覺非常靈敏的朋友們還請有機會挑戰的話，再告訴我那個味道到底是哪個食材散發出來的，拜託拜託
（在這邊先跟大家抱歉，寫文章的時候才發現沒有拍到燉排骨本人近照）
看看在右手邊這盤他的份量！明明也只點了小份（也是推薦兩人吃），
但他的份量跟隔壁馬鈴薯湯誰也不讓誰，不讓你打五個飽嗝不罷休，
裡頭的料有煮的軟爛吸飽湯汁的花椰菜跟紅蘿蔔還有馬鈴薯，
這些配角都有其水準（因為醬汁真的很好吃），
但最讓人受不了的除了味道更濃厚的排骨之外，
吸飽醬汁的QQ冬粉類嚼勁粉條才是真的讓人吃了QQ，真的是除了感動感激沒別的，
我個人認為這道菜真的非常成功，我覺得我吃了有一斤的粉條，真的是受不了他！
大家應該還記得我們還點了石鍋拌飯跟魚卵飯吧?
不記得也沒關係，因為現在就要登場溜！
首先是魚卵飯，（是飛魚卵仔）
接下來大家應該知道要怎麼做吧
我們點的魚卵飯跟石鍋拌飯都是韓幣6,000元
把他們拌的自己都不認識自己的時候就大功告成啦，
（在魚卵飯前方的就是石鍋拌飯）
石鍋拌飯的配菜跟魚卵飯一樣，當然食用方式也是一樣，
我自己喜歡魚卵飯的口感更多一些，可能是心理作用，我真的覺得他有多一種鮮味，
當然石鍋拌飯也是有他的擁護者，此行裡頭的另外兩個姐姐超愛，
所以上圖整桌的飯菜，我們五人將他們狠狠消滅，也獲得五顆渾圓的肚子及滿足的心。
那天吃下來整桌是60,000韓幣 / 五個人，所以一個人是韓幣12,000元，
用今天（10/12）的匯率來算的話，一個人差不多台幣350元，
但是每個人都吃得非常飽，我覺得這個份量其實可以6、7個人吃差不多，
因為什麼都想吃，但人數其實沒有這麼多，所以這餐讓我們撐到了很晚都還不會餓，
真的真的很推薦大家去吃，真的不會後悔的！（如果沒有走錯路走到別家的話）
現在是交通導航時間！
地址：首爾特別市麻浦區西橋洞358-90
這次我們也是透過韓巢app到達的ㄛ（在我的上一篇YG家烤豬肉裡有提到）
其實跟走去上次吃烤肉的路途有點類似，（真的很不難看出我們都生活在弘大）
一樣從弘大入口站的九號出口出來後，急往右轉走進有超大家adidas的那條街，
然後看到innisfree後右轉，直直往下走，如果是晚上去的話應該會看到路上有人在表演，
因為我們那時候每天都有大學生在唱歌，而且很多時候隔不到十步就有不同人在唱，
也是蠻佩服這個密集度的，雖然可能在擠一點密集恐懼症會發作，
抱歉拉回正題！走到弘大入口旅遊咨詢處後過馬路，之後沿著路往左邊走，
在第一個階梯處（是真的要往上走的階梯），然後沿著路走，在到達前的路都很像住家，在你快要放棄的時候，柳暗花明又一家馬鈴薯湯就在你面前。
接著這家馬鈴薯湯推薦的不只是菜色，更讓人感動的是溫暖的店家QQ
我前面有提到去的那天下著雨，原本我們之後的行程是走去Homeplus怒買一波伴手禮，
但雨勢之大，情況我們預估是得坐計程車的程度了，我們一開始是請店家幫我們叫車，
但店家說因為我們有五個人，應該要分兩台坐，而且因為雨太大，所以計程車也很難叫，
店家竟然就載我們五個女生去Homeplus!!!雖然地鐵只隔了一站（Homeplus在合井站）
但在風雨交加的日子這種暖流QQ，載我們去的男子（我們都叫他土豆湯小開）一路上也跟我們聊他很想來台灣玩，還有一些子瑜的話題哈哈哈
（這幾天遇到的韓國人大部分都會說到想來台灣旅遊＆子瑜，有點懷疑是不是教科書裡面有寫該跟台灣人聊什麼，
像How are you後面一定要回I'm fine, thank you. And you?這種發生頻率）
最後還是推薦大家去吃這家馬鈴薯湯啦~~~雖然他是連鎖的，蠻多地方都有店，
但畢竟弘大店的店家人太佛心，還是要幫他們怒推一下，大家吃完可以順便去Homeplus晃晃，（我個人覺得Homeplus是史上最愛給試吃的超市，可以吃完想買再買，去的兩次都收穫滿滿）
這禮拜的分享就在結束啦！最近天氣變化大，大家各自小心別感冒溜！
請繼續期待下禮拜的主題（我也不知道是什麼），我是Weiting，下回見！
沒有留言:
張貼留言