2017年3月9日 星期四

首爾|本電台駐韓代表韓國料理生食真心真情真捨不得推薦


안녕!!!
我是本電台駐韓代表Pintzzzzz
這是我來韓國了之後
第一次為大家獻上我的經歷
其實每天都有很多事情可以分享
身為學生真的還是有點忙
但絕對無法放下好好吃好好玩好好鬧的時間的


第一次就要給大家下點猛藥
這次要分享P在來了三個禮拜後
心目中前兩名的餐廳
非常意外的
都是生食啊啊啊
P對於食物真的什麼都吃什麼都不奇怪
腸胃也是鐵鐵的
但這篇絕對是不吃生食的人也啃得下去的分享啊
(因為還是有你們可以吃的熟食哦)
原本想做TOP5的
但篇幅真的太冗長
P怕大家在收看時
不只肚子咕咕叫還直接睡著
所以這次先做生食TOP2哦
老套一下,從第二名來介紹囉


駐韓代表Pintzzzzz心中TOP2
---弘一品醬蟹 홍일품 간장게장
(不是我在說,雖然我們有用foodie拍照,
但餐廳內的燈光真的也讓食物看起來很昏黃,請見諒)
這間店是P滑朋友的臉書時發現的
因為聽說好吃又不貴(去年P有分享普樂醬蟹)((價錢真的有差))
這間有一個很大的好處是
離弘大的停車場街很近
可以買爛一發之後再來啃爛一發兼休息



那天是下午逛累了臨時起意去的
一樓的座位已滿,我們來到二樓
上圖是上樓梯覺得裝飾很春天就記錄下來囉
下圖則是二樓的位置圖
店家有提醒我們說四點會休空班(我們當時是兩點半左右)
可以看到其他客人都是情侶
我跟朋友住在弘大商圈的幾天真的是已經需要工業護目鏡
P個人是覺得真的要是真愛才能一起來看對方啃蟹的樣貌耶


接下來帶大家看一下菜單
中間那欄都是set
數字123的套餐的螃蟹都是小隻的
所以點餐的阿姨都會推薦從4567當中去考慮
P非常想喝海未的湯所以點了5
後面的價錢是一個人份的哦
所以我跟朋友兩人就是17900X2=35800哦

餐點非常快速地就送上來了
阿姨們可能不信任我們會在四點前完食

(中圓盤:經典醬油螃蟹,兩人三大隻;
左紅長盤:辣螃蟹,無法明確分辨隻數;
右圓鍋:神蟹湯)
另外還有一人一碗加芝麻油的海苔卵飯(這個我非常非常喜歡)
經典醬油螃蟹很鮮,不會太鹹,很容易啃食,畢竟P跟友人都是牙套女孩

手用力擠壓就可以把蟹肉都擠出搭配飯一同進口
是滴,P來到天堂了,真的只有唐伯虎點秋香的畫面可以形容(老派)
真的很新鮮很只融你口不融你手
辣螃蟹是用很經典的韓式特調醬料去醃的
辣的味道三成甜的味道一成六成是蟹的鮮甜
花蟹湯完全不負P望,就是我要的海海海味湯
湯裡面還有一隻大隻的花蟹
真的完全就是各大漁港在眼前浮現(很冗詞贅字)
但是台灣漁港的花蟹湯是不會有韓式辣味的
這真的很值得一試

送上我們完食的照片,完全杯盤狼藉
p.s.會說中文的阿姨還有送我們一包泡麵,最後加在花蟹湯裡面吃,真的超好吃,非常滿足,在此感謝阿姨仔仔❤️❤️❤️
p.s.II 笨豬如P,P在用信用卡付完帳後,下樓梯時,卡從口袋溜出來了!!!之後還去逛了兩小時的美妝才發現,小心臟都炸掉了,一走到店裡,我才說卡片,他們馬上就說有有有,我真的當場要以淚致謝,但我很堅強,只承諾一定會再來滴!!!

駐韓代表Pintzzzzz心中TOP1
---廣藏市場富村生牛肉 부촌육회


這間真的很推推推推推推推推推推
第一次造訪是P跟友人去廣藏市場採購寢具(有第二次?)
因為有人的學校宿舍是需要自行購買寢具的
所以我們決定去鼎鼎大名的廣藏市場採買順便挖掘美食(不確定哪個是附加的)
在一間非常親切的阿姨加阿公的寢具店採購完後
直接跟他們探聽了好吃的店
阿公決定親自帶我們去,真的超好人好事代表的
於是乎,我們就來到了這間神殿(店)

這是牆上的菜單
我們聽阿公的話點了生牛肉拌飯(第二排第一個)
P來韓國後也走一個吃飯一定要有湯的模式(其實是因為天氣一直很冷)
所以還有再點一份辣牛肉湯(第二排第三個)
友人想嘗試所以還點了生章魚(第一排第四個)

下午時段有其他幾組客人
最重要的發現是全場都是韓國客人
就有自己挖掘到巷弄美食的喜悅感

依照慣例,一樣是先送上小菜跟水壺
P請來權先生站台(真的很蠢)

(阿姨咪阿內喲)
在等待的時候,可以看到阿姨們就在我們隔壁桌處理新鮮的牛肉
因為量很大,P瞬間就覺得可以安心吃放心吃盡情吃了

來了來了來了來了來了
上黑鍋:人生最好喝的辣牛肉湯
右白盤:捲曲QQ生章魚仔仔
下鐵碗:神作生牛肉拌飯
最右邊紅瓶:2017神來一筆大賞拌飯醬
辣牛肉湯非常非常燙
但是入口真的就像林X營一樣,後面馬上有一隻牛
湯裡面有很多部位的牛肉,都非常非常好吃,新鮮的就是不一樣啊
還有老班底冬粉跟一堆蔥蒜啊跟很像金針花的植物
從沒吃喝過這麼讚的辣牛肉湯
QQ生章魚仔仔非常堅韌Q彈(健談)
搭配芝麻油鹽、小黃瓜、小芽真的很香很鍛鍊臉肌很好吃
生牛肉拌飯裡面有很多菜還有水梨絲
我們先攪拌決定先吃最原始的味道
怎麼知道,原來他已經有加芝麻油,這樣就很好吃了
再加了拌飯醬,誰知道,神來一筆大賞他第二沒人第一
那個拌飯醬不是一般我們吃的那種鹹辣鹹辣
是有水果甜味的拌飯醬,他跟生牛肉拌飯絕對是天作之合
人生的真愛摯愛就這樣讓他們在我嘴裡相遇了
那搭配真的要不是親自吃了我也不相信
生牛肉非常新鮮,只有甜味,Q韌Q韌的,但跟章魚哥不一樣
搭配生菜姐姐們,造就一組2017奪下大賞的生牛肉拌飯團
btw生牛肉拌飯附上的蘿蔔湯也很好喝,值得續湯哦
一樣送上完食照
真的吃得很乾淨
當然,肚子也是炸掉的狀態
大衣都要扣不起來了

---二訪富村生牛肉
P跟友人在一個禮拜後去東大門文具玩具街時
依然無法忘懷這一味
決定短時間內再訪
這次在非常餓的狀態下
決定忍住不自量力的性格
只點了辣牛肉湯&生牛肉拌飯
但不知道阿姨是知道我們的實力還是怎麼樣
拌飯給了我們大的,或是單純給我們兩碗飯啦


就是這個味道啊啊啊啊啊啊
這次一樣完食
但我們還繼續吃了很多廣藏市場的攤販美食
大家想看的話,請說一聲,P想知道你們想看的是什麼分享~~~
我們偷拍了別桌的客人
全部都有點這盤看起來很驚悚的生牛肝跟毛肚
二訪的時候,店裡是一直客滿的狀態
遠方阿姨頭上的圖片就是P說的驚悚拼盤
感覺今生要不是轉念,P都不會嘗試的
P收回前面說什麼都吃的話哈哈哈

這次真的是睽違了一陣子的回歸
大家如果有想知道有關於韓國的種種
都歡迎提出,P會盡力為大家服務的(除了代購哈哈哈)

好滴,以上是駐韓代表Pintzzzzz真心真情真不捨不得推薦的韓國生食TOP2,謝謝您今天的收看,我們下次見,byebye!

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